mogumogu

MOGU MOGUとは?

MOGU MOGUとは?

MOGU MOGUとは

こだわりパン工房 mogu mogu(もぐもぐ)は国産小麦と無添加生地にこだわったベーカリーショップです。
"無添加パンを美味しく食べて欲しい"をコンセプトに試行錯誤を重ねてまいりました。フワッフワッの焼きたてパンをぜひ一度ご賞味下さい。
お持ち帰りはもちろんのこと、イートインコーナーを設けていますので、気軽にちょっと立ち寄っていただき、mogu moguのパンをお楽しみいただきたいと思います。

MOGU MOGUからのお知らせ

MOGU MOGUからのお知らせ

2020.04.07

緊急事態宣言に関する営業自粛日程のお知らせ

緊急事態宣言発令に伴い、以下の日程に関しまして休業とさせていただきます。
2020年4月11日(土)・12日(日)・18日(土)・19日(日)・25日(土)・26日(日)・5月3日(日)〜6日(水)
なお、平日は通常通り営業となりますが、今後の情勢によっては営業時間の短縮や変更をさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

2020.04.03

4月4日(土)・5日(日)・11日(土)・12日(日)休業のお知らせ

新型コロナによる外出自粛要請を受け、4月4日(土)・5日(日)・11日(土)・12日(日)を休業とさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

MOGU MOGUのこだわり

MOGU MOGUのこだわり

  • 安全にこだわった生地をお楽しみください。
    安全にこだわった生地を
    お楽しみください。

    イーストフード、乳化剤、製パン改良剤などの化学合成添加物を使用せず、無添加パン生地を使用しています。無添加ではパンは大きく膨らまず、おいしくないと信じられていました。(現在も、そう思っているパン職人は多いようです。)けれども、「体に害になると解っているものを、パン生地に入れたくない」という想いで無添加パン生地によるパンにこだわっています。試してみてください。フワッフワッの食感です!

  • 小さなオーブンでこまめに焼きます!
    小さなオーブンで
    こまめに焼きます!

    大きなオーブンでたくさん焼くのではなく、小さなオーブンで数回に分けて焼くことで、焼き立てをご提供できる機会を増やします。経営的に言えば、大きなオーブンで焼くほうが手間は省けますが、私たちは、皆さまにどうやったら美味しいパンをお届けできるかにこだわっています。

  • イートインスペースでコミュニケーション
    イートインスペースで
    コミュニケーション

    パンを買ったら、その場で楽しめるスペースも24席分ご用意しています。お茶をしながらお友達とパンの匂いに囲まれた癒しのひと時をお楽しみください。

MOGU MOGUのパン紹介

MOGU MOGUのパン紹介

  • くるみおさつ

    さつまいもの甘煮をくるみパンで包みました。

  • くるみカマンベール

    カマンベールクリームをくるみパンで包みました。濃厚な食感です。

  • クロワッサン

    発酵バターの香り豊かなパリパリのクロワッサンに。

  • ふんわりセサミベーグル

    プレーンベーグルに黒ごまをトッピングして焼き上げました。

  • プチフロマージュ

    角切りチーズととろけるチーズを使ったダブルチーズ味のソフトフランスパン。

  • マルゲリータピザ

    甘いトマトにチーズがとけてまろやかなピザになりました。

  • メロンパン

    外はサクサク!中はしっとり!

  • オリーブオイルの焼きカレーパン

    油であげてないヘルシーなカレーパン。ちょっとピリ辛です。

  • その他にもバラエティに富んだパンをご用意しています。

  • 店内の様子

    常時20種類以上のパンをご用意してお待ちしております。

  • イートインスペース

    ~ちょっと軽食~気軽にパンを楽しめる24席

  • ドリンク

    パンに良く合うフレッシュなドリンクをご用意

MOGU MOGUへのアクセス

MOGU MOGUへのアクセス

【住  所】横浜市都筑区茅ヶ崎中央1-1 センター南駅(長いエスカレーター下)
【電話番号】045-949-1220

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