2020.05.18
営業再開のお知らせ
5月18日（月）より営業を再開させていただきました。皆様のご来店心よりお待ちしております。
とは？
とは？
こだわりパン工房 mogu mogu（もぐもぐ）は国産小麦と無添加生地にこだわったベーカリーショップです。
"無添加パンを美味しく食べて欲しい"をコンセプトに試行錯誤を重ねてまいりました。フワッフワッの焼きたてパンをぜひ一度ご賞味下さい。
お持ち帰りはもちろんのこと、イートインコーナーを設けていますので、気軽にちょっと立ち寄っていただき、mogu moguのパンをお楽しみいただきたいと思います。
からのお知らせ
からのお知らせ
2020.05.18
5月18日（月）より営業を再開させていただきました。皆様のご来店心よりお待ちしております。
のこだわり
のこだわり
イーストフード、乳化剤、製パン改良剤などの化学合成添加物を使用せず、無添加パン生地を使用しています。無添加ではパンは大きく膨らまず、おいしくないと信じられていました。（現在も、そう思っているパン職人は多いようです。）けれども、「体に害になると解っているものを、パン生地に入れたくない」という想いで無添加パン生地によるパンにこだわっています。試してみてください。フワッフワッの食感です！
大きなオーブンでたくさん焼くのではなく、小さなオーブンで数回に分けて焼くことで、焼き立てをご提供できる機会を増やします。経営的に言えば、大きなオーブンで焼くほうが手間は省けますが、私たちは、皆さまにどうやったら美味しいパンをお届けできるかにこだわっています。
パンを買ったら、その場で楽しめるスペースも２４席分ご用意しています。お茶をしながらお友達とパンの匂いに囲まれた癒しのひと時をお楽しみください。
のパン紹介
のパン紹介
さつまいもの甘煮をくるみパンで包みました。
カマンベールクリームをくるみパンで包みました。濃厚な食感です。
発酵バターの香り豊かなパリパリのクロワッサンに。
プレーンベーグルに黒ごまをトッピングして焼き上げました。
角切りチーズととろけるチーズを使ったダブルチーズ味のソフトフランスパン。
甘いトマトにチーズがとけてまろやかなピザになりました。
外はサクサク！中はしっとり！
油であげてないヘルシーなカレーパン。ちょっとピリ辛です。
その他にもバラエティに富んだパンをご用意しています。
常時20種類以上のパンをご用意してお待ちしております。
～ちょっと軽食～気軽にパンを楽しめる24席
パンに良く合うフレッシュなドリンクをご用意
へのアクセス
へのアクセス
【住 所】横浜市都筑区茅ヶ崎中央1-1 センター南駅（長いエスカレーター下）
【電話番号】045-949-1220
【営業時間】[月〜金]7:00〜19:00 [土]10:00〜19:00 [日・祝]10:00〜18:00
