2020.11.20

mogu moguのこだわり

mogu moguのこだわりを少しだけお知らせします♪ふわふわもちもちの小麦香るパンをぜひ食べに来てくださいね！

2020.03.20

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  安全にこだわった生地を
  お楽しみください。

  イーストフード、乳化剤、製パン改良剤などの化学合成添加物を使用せず、無添加パン生地を使用しています。無添加ではパンは大きく膨らまず、おいしくないと信じられていました。（現在も、そう思っているパン職人は多いようです。）けれども、「体に害になると解っているものを、パン生地に入れたくない」という想いで無添加パン生地によるパンにこだわっています。試してみてください。フワッフワッの食感です！

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  小さなオーブンで
  こまめに焼きます！

  大きなオーブンでたくさん焼くのではなく、小さなオーブンで数回に分けて焼くことで、焼き立てをご提供できる機会を増やします。経営的に言えば、大きなオーブンで焼くほうが手間は省けますが、私たちは、皆さまにどうやったら美味しいパンをお届けできるかにこだわっています。

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  イートインスペースで
  コミュニケーション

  パンを買ったら、その場で楽しめるスペースも２４席分ご用意しています。お茶をしながらお友達とパンの匂いに囲まれた癒しのひと時をお楽しみください。

• くるみおさつ

  さつまいもの甘煮をくるみパンで包みました。

• くるみカマンベール

  カマンベールクリームをくるみパンで包みました。濃厚な食感です。

• クロワッサン

  発酵バターの香り豊かなパリパリのクロワッサンに。

• ふんわりセサミベーグル

  プレーンベーグルに黒ごまをトッピングして焼き上げました。

• プチフロマージュ

  角切りチーズととろけるチーズを使ったダブルチーズ味のソフトフランスパン。

• マルゲリータピザ

  甘いトマトにチーズがとけてまろやかなピザになりました。

• メロンパン

  外はサクサク！中はしっとり！

• オリーブオイルの焼きカレーパン

  油であげてないヘルシーなカレーパン。ちょっとピリ辛です。

• その他にもバラエティに富んだパンをご用意しています。

• 店内の様子

  常時20種類以上のパンをご用意してお待ちしております。

• イートインスペース

  ～ちょっと軽食～気軽にパンを楽しめる24席

• ドリンク

  パンに良く合うフレッシュなドリンクをご用意

【住　　所】横浜市都筑区茅ヶ崎中央1-1 センター南駅（長いエスカレーター下）
【電話番号】045-949-1220
【営業時間】[月〜金]7:00〜19:00　[土]10:00〜19:00　[日・祝]10:00〜18:00